E já começaram a ser comidos…e que delícia

Os dias vão passando… eles vão crescendo e vão sendo COMIDOS… que deliciosos!

Apenas queria deixar mais umas fotos!

 

Enquanto uns são comidos, outros teimam em nascer…

Que grandes… Que lindos!!!

Ola a todos… Não tenho tido muito tempo para colocar fotos no blog, pois tenho-me ocupado a comer os meus lindos pleurotus.

Apesar de o crescimento estar a ser lento e não muito uniforme como poderão ver nas imagens o esforço valeu mais que a pena… querem saber porque??? olhem para as fotos! Palavras para quê?

Que tal??? Bonitos…

Os pioneiros…. Finalmente apareceram!

Depois de muita espera, de alguns contratempos cá estão eles… ainda pequeninos mas a crescer a cada dia que passa.

Podemos ver facilmente a quantidade de pleurotus que estão a aparecer em forma de “cacho”.

Em outro saco também começam já a despontar. Creio que devido ao frio que se faz sentir e à grande amplitude térmica, o desenvolvimento dos cogumelos tem sido mais irregular….

Abraço…

Evolução do Micélio (30º dia)

Ola a todos,

Há já algum tempo que não escrevia nada no blog. Estive fora, o que não me permitiu um acompanhamento atencioso dos cogumelos. Mas cá vão as evoluções:

As temperaturas, principalmente as nocturnas têm rondado os zero graus centígrados, o que está a atrasar a evolução do micélio, mas os sacos então completamente colonizados, e depois de umas regas copiosas é so esperar que eles despontem pelos buracos.

Aqui ficam algumas fotos:

Micélio a crescer nos fracos com trigo.

Colonização de trigo em saco (30 dias a uma temperatura quase ambiente

Comparação da evolução no crescimento (ente o 8º e o 10º dia)

Ao 10º dia

Ao 8º dia

Evolução do Micélio (10ºdia)

 

Preparação de mais substrato

Ola! Hoje as alterações são poucas. No entanto estive a preparar mais substrato, mas desta vez com umas pequenas alterações.

Além do habitual carolo juntei a parte exterior da cana do milho (aqui nós chamamos de “bandeira” ou “crutas”), vamos ver como vai ser a produção com este substrato mais rico.

 

Comparação da evolução e algumas considerações!

Em primeiro lugar tenho notado que não houve da minha parte uma homogenização do substrato com o micélio o que faz com que determinadas partes do saco, onde há mais “semente” colonize mais rápido do que outras, mas a pouco e pouco tudo iirá ao sítio.

Em segundo lugar queria fazer aqui a comparação do micílio no 6º dia e no 9º para podermos ver a diferença e a velocidade a que ele cresce. Como já referi as temperaturas muito baixas, que se fazem sentir, estão a fazer com que haja um desenvolvimento mais lento.

FOTO 1

 

E 2 dias depois:

 (clicar nas imagens para aumentar)

Evolução do Micélio (1 semana desde a inoculação – 8ºdia)

Aqui estão mais umas fotos. Faz hoje uma semana que o substrato foi inoculado, parece-me que está a ter uma evolução positiva. Espero que daqui a mais ou menos 10 dias esteja todo o saco colonizado para proceder à abertura dos furos para a frutificação dos pleurotus. É pena estarem umas noites muito frias, o que está a impedir um desenvolvimento mais rápido do mícelio. 

 

Uma bola de neve, um close-up do maravilhoso mundo dos fungos. Quem é que diz que daqui sairão aqueles maravilhosos “frutos” a que chamamos cogumelos?

Esta foto foi tirada de um outro saco, aqui pode ver-se pequenos pedaços de carolo que foram adicionados ao composto para o tornar mais rico e equilibrado.

Evolução do Micélio (6º dia)

Nos sacos

Nos sacos

Nos sacos

Nos frascos 

 Nos frascos

Nos frascos